Su nombre lo dice todo: Verdura & Brasa nace con el propósito de ofrecer lo mejor de la huerta de temporada cocinado en nuestra auténtica parrilla de carbón. Una propuesta única de cocina de mercado en Madrid, donde las verduras frescas son las protagonistas, acompañadas por una selección de pescados de anzuelo, carnes a la brasa, carnes maduradas y exquisitas chacinas ibéricas cortadas al momento.

Disfruta de una experiencia gastronómica basada en el producto, el sabor de las brasas y la cocina mediterránea, en un espacio con barra de tapeo, mesas altas, salón comedor y salones privados para eventos y celebraciones. El lugar ideal para degustar verduras a la brasa, pescados frescos y las mejores carnes en pleno Chamberí.